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定山渓

定山渓らーめん 忍者

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定山渓温泉街中心、昼はらーめん、夜は居酒屋の顔も持つ店。サイドメニューが充実しており、旭川・知床など地域性のある料理も楽しめる。着物販売や紙芝居などのイベント「忍者ラボ」も定期開催中。

住所 札幌市南区定山渓温泉4丁目377
料金 [TAX8%]みそ800円、ほか
営業時間 11:30~17:00、20:00~24:00(金土日は~翌1:00)
  • 定山渓らーめん 忍者
ラーメン

帯広・十勝川

十勝シフォン

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「おびひろ動物園」近く。十勝産の小麦と卵をたっぷりと使い、リッチな味わい。キメの細かい生地は、ふわふわで食べるとシュワッととろける。保存料不使用。イートイン限定でセットやサンドもあり。

住所 帯広市西11条南18丁目2-13
料金 [TAX8%]プレーン…ホール大1230円、小750円、カット170円、ほか
営業時間 11:00~18:00
  • 十勝シフォン
カフェ・スイーツ,テイクアウトグルメ

網走・北見

コーヒーショップ ん

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住所 美幌町仲町1
営業時間 10:00~23:00
  • コーヒーショップ ん
カフェ・スイーツ

網走・北見

レストランとらや

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創業以来地元生産農家と太いパイプでつながった洋食料理がメインの店。どの料理も本当に素材にこだわった一品。

住所 美幌町青山南
営業時間 11:00~15:00、17:30~20:00
  • レストランとらや
洋食

網走・北見

まちの洋食屋 らぐぅ

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美幌の食材を使用した洋食店。

住所 美幌町東町2丁目9-16
営業時間 11:30~15:00、17:00~20:00
  • まちの洋食屋 らぐぅ
洋食

帯広・十勝川

らーめん巖窟王 帯広店

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15年3月、札幌の人気店が帯広進出。今では地元のリピーターが増え賑わっているとか。本店こだわりの味を引き継ぎつつ、温かい接客で地元密着を目指す。実際に手でもんだもちもちの手もみ平打ち麺と、スープがよ…

住所 帯広市西5条南32丁目3
料金 [TAX8%]焼き醤油らーめん750円、焙煎塩らーめん750円、焦がし味噌らーめん750円、お子様らーめん550円、ほか
営業時間 11:00~24:00(LO23:30)
  • らーめん巖窟王 帯広店
ラーメン

登別・室蘭

麺処そめいよしの 登別店

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16年4月オープン、札幌に本店を構える連日盛況のお店。スープは白湯・鶏ガラ・魚介の3つを使い分け、小麦粉の風味を引き出したコシのある熟成麺が特徴。

住所 登別市美園町3丁目4-14
料金 [TAX8%]味噌・塩・醤油各750円、ゴロチャー950円~、チャーシュー丼250円、餃子300円、ほか
営業時間 11:00~21:00
  • 麺処そめいよしの 登別店
ラーメン

函館駅・ベイエリア周辺

函館麺屋 四代目

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2016年3月、函館麺屋ゆうみんの2号店として開店。食べ応えのある、インパクト大のチャーシューは口に入れるとホロホロと崩れる。ニンニク風味を生かした赤みそベースの味噌ラーメンも一押し。麺は通常の倍の…

住所 函館市松風町6-10
料金 [TAX8%]味噌ラーメン780円、塩ラーメン650円(ハーフ500円)、焼餃子380円、肉めし280円、ほか
営業時間 11:00~15:00、17:00~23:00 ※土日は通し営業
  • 函館麺屋 四代目
ラーメン

帯広・十勝川

十勝らーめん 四丁目食堂

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「ラーメン拾丁目食堂」の2号店として14年4月に開店。十勝の生産者が丹精込めた食材を使い、生産者の顔が見えるよう、店内に顔写真を掲示。小上がりや子供用絵本なども用意され、家族連れに嬉しいお店。「特製…

住所 帯広市西16条南4丁目10-9
料金 [TAX8%]旨塩ら~めん、熟成本別醤油ら~めん各690円、特製若鶏のからあげ・中(持ち帰り)590円、ほか
営業時間 11:00~LO21:00 ※12/31は~15:00
  • 十勝らーめん 四丁目食堂
ラーメン

すすきの

みのや ススキノ本店

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丸2日煮込むスープと独自の味噌を焙煎し深みとコクを増す。「焙煎味噌」はにんにく仕立て・生姜仕立ての2種類。ドライブでも寄りやすい国道36号線沿い。すすきの駅から徒歩3分で飲み会後の〆にも!

住所 札幌市中央区南4条西2丁目8-2
料金 [TAX8%]しじみらーめん(コク塩or和風しょうゆ)880円、ほか
営業時間 11:30~平日翌3:30、金土翌5:30、日祝翌1:30迄 ※12/31・1/1は翌1:30迄営業
  • みのや ススキノ本店
ラーメン

五稜郭・本町周辺

らーめん初代 一縁

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スープによって麺を変え、もっとも良く馴染む組合せを追求。極太麺を使った「まぜそば」もお勧め。幅広い世代に味わってもらうため、徹底したサービスを心掛ける。「お子様らーめん(塩)」が無料なのも嬉しい。ご…

住所 函館市桔梗4丁目35-20
料金 [TAX8%]濃厚とんこつ醤油800円、まぜそば800円、台湾まぜそば850円、炎の炒飯350円、ほか
営業時間 11:00~21:00
  • らーめん初代 一縁
ラーメン

小樽

麺匠 義元左文字

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地元に根付く店を目指して16年5月にオープン。スープはらーめんに合わせ、鶏白湯or鶏ガラ+野菜の2種類を使い分ける。味は独自ブレンドの匠味噌・岩塩を使う潮・黒醤油の3つ。国産肩ロースの自家製焼豚(チ…

住所 小樽市色内1丁目1 出抜小路内 
料金 [TAX8%]匠味噌750円、匠味噌焼豚1000円、鮭黒醤油700円、鮭黒醤油焼豚1000円、岩塩潮焼豚1000円、ほか
営業時間 11:30~19:00 ※スープが無くなり次第終了
  • 麺匠 義元左文字
ラーメン

北区・東区

らーめん小屋 歩

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「信玄」の元店長が15年9月にオープン。素材の良さを感じられるよう無添加・無化調で、幅広い世代に好評。スープは鶏ガラ&野菜を7時間煮込み、和風ダシ(しいたけ・昆布・いりこ)を一晩漬け込む。翌…

住所 札幌市東区伏古13条4丁目1-3
料金 [TAX8%]らーめんポタ味噌・旬の塩各850円、シジミ海苔(トッピング)50円、ほか
営業時間 11:30~15:00、17:00~20:00 ※12/29・日は昼営業のみ
  • らーめん小屋 歩
ラーメン

その他旭川市内

麺や 一揆

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白湯スープと中太麺が好相性豚骨+魚介でまろやかな風味。店主が目指すのは「まるく角のない味」。豚骨にいわしやサバなど魚介の旨みを加えたスープは、まろやかで飲み干す客も多いとか。玉ねぎ、しょうが、にんに…

住所 旭川市永山10条5丁目2-17
料金 [TAX8%]赤い彗星950円、塩・しょうゆ・白しょうゆ各750円、ほか
営業時間 11:00~15:00、17:00~24:00
  • 麺や 一揆
ラーメン

帯広・十勝川

麺処たざ和 TAZATON

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「帯広にない美味しいラーメンを作り、地元に還元したい」という思いから、オーナーが博多まで行って修業。麺や卵なども九州から直接仕入れるこだわりぶり。深夜3時まで営業しているので、北の屋台などで飲んだ帰…

住所 帯広市西2条南10丁目8 北のうまいもん通り内
料金 [TAX8%]豚骨ラーメン680円、鶏塩ラーメン700円、魚介つけめん800円、オレンジ卵の玉子かけご飯300円、ほか
営業時間 18:00~翌3:00
  • 麺処たざ和 TAZATON
ラーメン

その他旭川市内

麺屋くるる 忠和店

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「思わずもう一口飲みたくなる一杯を目指した」というオーナーの言葉通り、お米と鶏・魚介で作るスープはあっさり。海老とひき肉の旨みもスープに溶け、最後まで飲み干せる美味しさ。ハーフラーメン&温玉に小ライ…

住所 旭川市忠和5条6丁目9-17
料金 [TAX8%]辛みそ850円、醤油・塩各700円、みそ(合わせ・白・赤)各800円、ほか
営業時間 11:00~15:0017~00:23:00 ※LO各30分前 ※12/30は15時まで
  • 麺屋くるる 忠和店
ラーメン

すすきの

元祖ラーメン横丁 しみじみ

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16年4月にオープンしたばかりのお店。鶏白湯に国内産しじみを合わせたスープは、程よいこっさり感で最後まで飲み干せるほど。食べやすさもあり、小さな子供から年配の方まで幅広い世代に支持を集めているのも特…

住所 札幌市中央区南5条西3丁目 元祖ラーメン横丁内
料金 [TAX8%]しじみ塩ラーメン800円、さっぽろ正油ラーメン950円、こっさりしじみチャーシューメン1050円、ほか
営業時間 10:00~翌5:00
  • 元祖ラーメン横丁 しみじみ
ラーメン

日高・えりも

ラーメン八雲

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16年9月オープン。札幌の有名店「純連」初の暖簾分け店が日高に登場。みそラーメンは最後にひと削りする生姜が味を引き締める。明るい雰囲気の店内にはテーブル席や子供用イスもあり、家族連れで訪れやすい。ス…

住所 浦河町堺町東2丁目9-23
料金 [TAX8%]チャーハン600円、しお・正油各800円、辛みそ850円、ほか
営業時間 11:00~14:00、17:00~20:00(変更の場合有)
  • ラーメン八雲
ラーメン

深川・滝川

麺屋ななしぐれ

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北見の名産“玉葱”を使ったらーめんを開発。豚骨×丸鶏ベースのスープにトッピングの玉葱の甘みと旨みが加わり、より風味豊かに。麺は歯応えが良く、伸びにくいたまご麺を使用。季節に合わせた限定らーめんも人気。

住所 北見市北3条西2丁目16
料金 [TAX8%]味噌王750円、黄金塩750円、醤油750円、ほか
営業時間 18:00~翌2:00
  • 麺屋ななしぐれ
ラーメン

その他旭川市内

北海道夢丸やラーメン

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旭山動物園通りにある店。豚骨と魚介(7種の和だし)のWスープを提供直前に合わせるので、それぞれの風味が残り、香りも良く、最後の一滴まで飲み干せる。別料金の熱々唐揚げは柔らかくジューシー。作り置きなし…

住所 旭川市豊岡12条3丁目4-5
料金 [TAX8%]しょうゆ734円、しお788円、みそ842円、辛みそ896円、ほか
営業時間 11:00~21:00(12/30は~14時)
  • 北海道夢丸やラーメン
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