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ニセコ町
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M’s cafe（セゾンクラブ内）
ニセコ町
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M’s cafe（セゾンクラブ内）
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2014年で30年の老舗プチホテル「セゾンクラブ」が、2008年7月にレストラン内でカフェ営業をスタートした。オススメは「白老牛100％ハンバーグ」1100円。白老産の牛ひき肉を使用したハンバーグに、自家製のデミグラスソースで味付けしている。レストランで使用する食材は、地元の野菜と、北海道産の牛肉・豚肉にこだわっているため、安心して食べられるのも嬉しい。また、羊蹄山を正面に眺めることができるロケーションもグッド。
ニセコ町曽我355-2セゾンクラブ内
0136-44-3380
ニセコ町
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茶房ヌプリ
ニセコ町
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茶房ヌプリ
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毎日汲んでくる羊蹄山の湧水を使った香り高いコーヒーと地産地消にこだわったフードメニューが充実している。店主自ら育てた野菜や契約農家から仕入れた野菜、またお米も地元の農家から直接仕入れたものを使っている。店内にはアンティークの小物や古時計などがあり、落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごすことができる。おすすめは「長イモとベーコンのヌプリカレー」で地元の長イモと自家製ベーコンをソテーしトッピングされている。生だとシャキシャキしている長イモは加熱するとホクホクした食感へと変わり、コクのあるカレーとマッチ。品切れになることも多い人気料理だ。
ニセコ町中央JRニセコ駅舎内
0136-44-2619
喜茂別町
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ポテト・イン・パパ
喜茂別町
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ポテト・イン・パパ
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「ジャガイモは北海道にとって一番大事な野菜」と、自らポテト料理の店を開業したオーナー。「おイモの収穫時期は秋だが、掘ってすぐのものより越冬させた方が熟成して甘みが出る。一番美味しさがのってくるのは1～2月頃」という。一番人気のラクレットは、専用のチーズの断面を温めて溶かし、熱々のところをおイモにからめて食べるスイスの郷土料理。「ジャガイモってこんなに美味しかったのか」と感激するお客様が多いそうだ。
喜茂別町尻別2-5
0136-33-3087　
倶知安町
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ファームレストラン　じゃが太
倶知安町
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ファームレストラン　じゃが太
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北海道倶知安町の名産、じゃがいもを使ったコロッケが食べれる洋食屋さん。”ファームレストラン”の名称が示すとおり農家と直結しており、出来る限りの野菜を自家生産。「ニセコ、羊蹄山麓の味を知ってもらいたい」という思いから、町内産品や道内産品にこだわる。
倶知安町富士見449
0136-23-1120
真狩村
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お食事処まきば
真狩村
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お食事処まきば
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真狩温泉とともに満喫したいのが、真狩産ゆり根を使ったホクホクコロッケ。ゆり根生産地日本一の真狩ならではのご当地グルメをぜひ。温泉に浸かった後のおいしいビールとお食事で一日の疲れをリフレッシュして。
真狩村緑岡174 まっかり温泉内
0136-45-3155
倶知安町
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回転寿司　羊蹄丸
倶知安町
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回転寿司　羊蹄丸
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お勧めの「トロ三昧」378円。その他、ズワイやタラバ、イクラなども人気。運が良ければマグロの解体ショーが見られることもあり。店内はボックス席やお座敷もあり、グループでの利用にも対応可。
倶知安町南8条東1-1
0136-22-4101
真狩村
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真狩ハーブ豚レストラン いちふじ
真狩村
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真狩ハーブ豚レストラン いちふじ
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3.0
シナモン、オレガノ、ジンジャー、ナツメグ、4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てるハーブ豚は豊かな旨味と柔らかな肉質が持ち味。豚肉特有の臭みもなし。美味しいハーブ豚のメニューがバラエティ豊富なので、お腹を空かせて行こう！
真狩村真狩35交流プラザ内
0136-45-2789
倶知安町
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食工房　旬彩
倶知安町
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食工房　旬彩
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鹿肉は独自ルートで仕入れ。食後は白樺樹液コーヒーを鹿肉は丁寧に下処理を施すため、ステーキでも生臭みを全く感じない逸品。薬味としてのせる和風ダイコンおろしをたっぷりからめて味わいたい。肉と一緒に提供されるギョウジャニンニクなどの野菜は、自家農園産がメインとなっている。
倶知安町北1西3-3
0136-23-1882
ニセコ町
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ニセコミルク工房レストラン PRATIVO（プラティーヴォ）
ニセコ町
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ニセコミルク工房レストラン PRATIVO（プラティーヴォ）
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雄大な自然に囲まれたミルク工房の敷地内にあるレストラン。店内の全席から羊蹄山が一望できる開放的な空間で、高橋牧場搾りたての牛乳と地元産のフレッシュな野菜を中心とした料理をバイキング形式で楽しめる。またミルク工房ではソフトクリームやシュークリームが人気。ソフトクリームのレシピは牛乳の良さが生きるよう、オーナーの高橋さん自ら考案。またこだわりのシュークリームは、中のとろりとしたクリームが牛乳本来の味を楽しめる。敷地内は記念撮影スポットもあるのでぜひ。
ニセコ町曽我888-1
0136-55-8852
ニセコ町
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ニセコチーズ工房
ニセコ町
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ニセコチーズ工房
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ソフトに練り込むカマンベールはニセコ産生乳100％の自家製。添加物や着色料などは使わず、安心・安全・健康な手作りチーズ。ニセコ産牛乳のチーズや、生チーズ使用のスイーツが人気。ニセコ産小豆のあんを使ったチーズ大福や、ふわっとした食感で濃厚な味わいの「スフレ・オ・フロマージュ」や、自家製ゴーダチーズのスライスと生チーズを使用したニセコチーズプリンもおすすめ。
ニセコ町近藤425-6
0136-44-2188
クーポンあり
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喜茂別町
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牧場タカラ　売店
喜茂別町
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牧場タカラ　売店
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乳牛はホルスタイン種とジャージー種、約50頭を飼育。冬季の夜間以外、可能な限り外で放牧するスタイルにこだわり大事に育てている。
喜茂別町中里1-1
0136-31-3855
共和町
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三田牧場
共和町
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三田牧場
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「三田アイス」には、低温殺菌で牛乳本来の風味を残した、搾りたての生乳をたっぷり（50％）使用。砂糖・水あめ・卵黄・保存料は一切使わず、素材の味に徹底してこだわっている。5種類あり、バニラはフランス原産の天然バニラエキス、抹茶は宇治の抹茶、ラムレーズンは数ヶ月漬け込んだ自家製を使用。しかしなんといっても牧場のオススメはミルク。濃厚な味なのに後味はサッパリとしていて、「一度食べたら他のアイスは食べられない」と言う常連客もいるという。
共和町小沢867
0135-72-1412
倶知安町
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自家製イタリアンジェラートの店Ruhiel
倶知安町
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自家製イタリアンジェラートの店Ruhiel
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ニセコに来たらぜひ食べたいジェラート。北海道産牛乳、羊蹄山の天然水、生の果物をジューサーにかけて作る贅沢な味わい。果物の美味しさが口いっぱいに広がり、ほっぺが落ちちゃうかも!?生果実のシャーベットとブルーベリーなどジェラートの組み合わせも人気。
倶知安町山田34の62
0136-21-2355
喜茂別町
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ＦＵＫＵＲＯＵの森
喜茂別町
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ＦＵＫＵＲＯＵの森
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5.0
緑の森の中に佇む落ち着いた店。店内には手作りの木製テーブルや椅子が並ぶ。スタッフが組み上げた石窯で焼いたピザは、道産小麦「はるゆたか」をブレンドした小麦粉を使った自慢の一品。一番人気は「自家製スモークベーコン＆カチョカバロチーズ」は、2013年全国チーズコンテストで優勝したタカラ牧場のカチョカバロチーズを使用。自家製ベーコンをのせ、あっさりと仕上がっている。マルゲリータ「赤のときめき」もおすすめ。「喜茂別でしか食べられないもの」をモットーに、喜茂別町のタカラ牧場のミルクやチーズ、越後ファームの野菜など地元の食材を使用。隠れ家のようにひっそりとたたずむお店から尻別岳を眺めながらの、ゆったりと過ごして。
喜茂別町相川76-2
0136-33-2960
ニセコ町
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ニセコフロマージュ
ニセコ町
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ニセコフロマージュ
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ニセコ産牛乳で作るチーズはもちろん、そのチーズで作るソフトクリーム300円も好評。作っているチーズはストリング・モッツァレラ、カマンベール、ゴーダ、ハバーチ、クリスピーなどバリエーション豊か。 ソフトクリームの販売期間は4月下旬～10/31（要問合せ）。
ニセコ町東山27-3
0136-44-3471
ニセコ町
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cafe grove（カフェ グローブ）
ニセコ町
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cafe grove（カフェ グローブ）
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ニセコアンヌプリに近い林の中に建つ、隠れ家のようなカフェ。チョコレートがギュッと詰まったガトーショコラ、シフォンケーキやバナナブレッドなど手作りのお菓子をぜひ楽しんで。人気の「パンプティング」は道産の卵と牛乳で焼き上げた。プディングに冷たいバニラアイスが絶妙にマッチする。マンデリンベースのオリジナルブレンドやアレンジコーヒーとも相性バッチリ。食事メニューも豊富で、お昼は日替わりのランチプレートが人気。こちらもぜひ味わいたい。
ニセコ町字曽我551-1
0136-54-2525
真狩村
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マッカリーナ
真狩村
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マッカリーナ
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羊蹄山から吹いてくる四季折々の風や山麓から湧きでる水、季節の食材がある、素晴らしい地にあるレストラン。野菜を知り尽くしたシェフの、美味しいものを創りたい、食べていただきたいという気持ちが一つ一つのメニューにしっかりと込められている。
真狩村緑岡172-3
0136-48-2100
岩内町
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寿司万
岩内町
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寿司万
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岩内の海の幸を堪能するなら、「怒涛にぎり」がおすすめ。近海産の旬のネタ11貫に卵焼きがついて2700円。11月中旬から2月上旬には、岩内の前浜で水揚げされたスケソウダラのタチが味わえる。真ダラに比べ、ヒダが細く小ぶりで甘味が強いのが特徴。寿司屋ながら創作料理もいただける。ふわっとしたタチの食感を楽しめる「タチのチリソース」をぜひ。岩内名物の「タチカマ」も◎。
岩内町万代10-16
0135-62-1893
倶知安町
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お菓子のふじい
倶知安町
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お菓子のふじい
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5.0
1950年開業から現在まで、伝統を守りながら丁寧に作られたお菓子は、地元の人に愛される老舗。注文後にクリームを入れる、サクサクした食感が香ばしい「シュークリーム」が人気で売り切れることもあるほど。クリームは喜茂別町の牛乳を使用し濃厚な深い味わいだ。焼き立てコーナーには、様々なパイも並ぶ。地元名産の男爵いもをイメージしたお菓子「だんしゃくいも」は幅広い年齢層から支持を受ける人気商品。その他、ロールケーキ、焼ドーナッツ、かすてら、オリジナルケーキなど幅広い年齢層に喜んでもらえるケーキから和菓子まで取り揃える。おすすめの｢贅沢ソフト｣350円は、喜茂別の“牧場タカラ”の牛乳を使った濃厚なソフト。夏と冬とでは味が違うので、是非食べ比べてみて。ミニサイズ(210円)も有。今食べた“おやつ”から“お土産”まで揃うお店。
倶知安町北1条西3丁目4
0136-22-0050
ニセコ町
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ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ
ニセコ町
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ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ
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解放感漂う北欧調のレストランで四季折々の旬の素材を生かした料理が味わえる。冬のみのランチビュッフェは和洋中約30品が揃う。シェフ特製の冷菜やラーメンなどが人気。
ニセコ町ニセコ480番地1
0136-58-3311
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